御料理

有田屋旅館の御料理は信州地産の野菜、また山菜をメインに

当館の屋号の由来となっております九州佐賀県の、

食材を盛り込みました、独自の田舎風和御膳となっております。

信州の清流で育ちました「天然の鮎の塩焼き」

佐賀県から取り寄せました「佐賀牛のステーキ」

信州産の野菜を温泉のお湯で蒸しあげました「温野菜」

また、新鮮野菜をそのまま信州味噌で・・・。

信州と言えば「お蕎麦」など、季節に合わせましたお食事をご用意いたしております。

ご予算にあわせましたプランをご用意いたしております。